Скумбрія, запечена з картоплею

Description

Рибка чудово виглядає на святковому столі. Усі інгредієнти чудово гармонують один з одним

Ingredients

Скумбрія

1 шт
Цибуля ріпчаста

1/2 шт
Майонез

2 ст. л.
Сир твердий

30 г
Чебрець
Гірчиця

1 ч. л.
Олія

2 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Картопля

2 шт

Cooking

Скумбрию слегка разморозить и сделать глубокий разрез по всей длине рыбы со стороны спинки. Удалить центральную кость и внутренности, промыть, посолить и поперчить внутри и снаружи.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

Картофель почистить, отварить и размять вилкой. Выложить лук к картошке, поперчить, добавить тертый сыр, майонез, горчицу и тимьян и перемешать.

Рыбу заполнить приготовленной начинкой, поместить на противень и запекать при температуре 180 С 35 минут. Обалденная получается рыбка! Приятного аппетита!

Comments and reviews