Description
Дуже апетитно, смачно, ніжно, запашно. Можна використовувати як гарячу страву для вегетаріанців, і як гарнір для інших бажаючих. Ваші гості будуть задоволені.
Ingredients
-
Картопля
800 г
-
Печериці
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
4 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Молоко
200 мл
-
Соус-маринад
3 ст. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Зелень
-
Сіль
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Картофель очистить и поставить варить, после закипания 20 минут. Пока варится картофель, займёмся остальным. Лук мелко нарезать. В сковороде растопить 2 ст. л. сл. масла и обжарить в нём лук 5 мин.
Шампиньоны нарезать и отправить к луку. Добавить 3 ст. л. соуса-маринада "Kikkoman", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить 8 минут на среднем огне.
Добавить 1 стакан сливок +1 ст. л. муки, перемешать и готовить ещё 8-10 мин. Выключить.
Картошка сварилась. Слить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла + 200мл молока + соль + специи (которые вы предпочитаете), хорошо размять картофель.
Должно получиться густое пюре.
Большую форму смазать оставшимся сливочным маслом и выложить картофельное пюре. Включаем духовку на 200 град.
Сверху выложить грибную смесь.
Сыр натереть на крупной тёрке, выложить сверху на грибы. Отправляем в духовку на 15-20 минут.
Украсим веточками петрушки. Режем на порционные кусочки, перекладываем лопаточкой.
Прошу к столу. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.