Description
Надзвичайно смачна і ніжна запіканка-гратен з безлічі тонких шарів картоплі, прошарованих смаженими грибами, в ароматній вершковій заливці стане прекрасним гарніром як на вечерю, так і на святковий стіл.
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
1 кг
-
Вершки
250 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Обжарить до готовности грибы с луком.
Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.
Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.