Description
Як на мене – найкращий рецепт. Правильне співвідношення рису до гарбуза. Гарний помаранчевий колір, а найголовніше, дуже корисно!
Ingredients
-
Гарбуз
1 кг
-
Вода
0,5 стак.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Молоко
1,5 стак.
-
Рис
0,5 стак.
-
Масло вершкове
30 г
Cooking
Предварительно очищенную тыкву нарезать на кусочки в 1,5-2 см. Сложить в кастрюлю и залить водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить минут 10.
Посолить, добавить сахар, перемешать. Налить молоко и довести до кипения (следите, чтобы молоко не "убежало")
Промываем рис и выкладываем его равномерно сверху тыквы, не перемешивая. Ставим на маленький огонь примерно на 30 мин. - до готовности риса.
Далее можно немного размять толкушкой. Добавить сливочного масла и каша готова!
Раскладываем кашу по тарелкам. И добавляем молоко. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.