Description
Кекс дуже простий та швидкий у приготуванні. Результатом залишилися задоволені усі. Після приготування сиру для внучки часто залишалася сироватка і її необхідно було використовувати. На цей раз і сметана затрималася в холодильнику. На основі цих продуктів вирішила спекти кекс, про що не пошкодувала.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
3/4 стак.
-
Сметана
1/2 стак.
-
Сироватка
1/2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
Cooking
Растереть масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы. В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки. По времени выпечки лучше ориентироваться на свою духовку.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.