Description
Коли набридає звичайна каша, можна урізноманітнити її, додавши овочі. До гречки дуже добре, на мій погляд, підходить стручкова квасоля. Готується просто, виходить смачно.
Ingredients
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Олія соняшникова
Cooking
Промываем гречневую крупу, в этот раз у меня была зеленая, необжаренная. Заливаем водой и ставим на средний огонь. Под крышкой.
Тем временем режем лук и поджариваем на растительном масле.
Когда лук немного подрумянится, добавляем стручковую фасоль. Можно нарезать, но мне нравится, когда она длинная. Обжариваем минут 5-8 на сильном огне, постоянно помешивая.
В полуготовую кашу добавляем поджаренные овощи. Солим по вкусу. Накрываем крышкой, делаем медленный огонь и ждем минут 10.
Отлично дополняет любое мясо, необычно выглядит, поэтому часто готовлю для гостей. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.