Description
Швидко, смачно та ситно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
сир
500 г
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Зелень
-
Вершки
1/3 стак.
-
Сир твердий
3 ст. л.
Cooking
Из муки, творога и яиц замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см (можно и тоньше).
В мясной фарш добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки с укропом. Все посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.
Намазать тесто мясным фаршем и свернуть рулет.
Рулет нарезать ломтиками толщиной 1,5см. И рулетики сложить в круглую форму для запекания. Один рулетик остался, и я его нарезала на кусочки и заполнила свободные места в форме.
Сливки и яйцо взбить, добавить сыр, перемешать и залить рулетики.
Отправить форму в духовку и запекать до золотистого цвета.
Готовую запеканку разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.