Description
Соковиті найніжніші котлетки із рубаного м'яса курки. Прекрасно поєднуються з найпростішим овочевим салатом.
Ingredients
-
Філе куряче
500-600 г
-
Картопля
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сирок плавлений
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Куриное филе мелко нарезать. Если есть кожа – ее тоже нарезаем вместе с мясом.
Картофель трем на крупной терке.
На мелкой терке натираем чеснок.
Добавляем 2 яйца.
На средней терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто.
Добавляем муку.
Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла, так же добавляем в тесто.
Получившееся тесто солим, перчим и интенсивно перемешиваем.
Формируем котлетки и отправляем их на сковородку. Я ленивая, поэтому банально зачерпываю ложкой фарш)).
Приятного аппетита! Кстати, вместо сырков (или вместе с ними) прекрасно подойдут также грибы или зелень!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.