Description
У пошуку знайшла кілька рецептів омлету зі шпинатом, але мій небагато, та інший, і тому вирішила додати, тому що на природі можна готувати не тільки шашлики, а й заморити черв'ячка невеликим перекушуванням. І овочевий омлет чудово підійде для цієї мети. Особливо з найсмачнішим темним хлібом, посипаним насінням та кунжутом.
Ingredients
-
Яйце куряче
8 шт
-
Шпинат
1 пуч.
-
Сир твердий
1/2 стак.
-
Помідор
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Молоко
1/4 стак.
-
Олія
1 ст. л.
-
Спеції
1 ст. л.
Cooking
В лесу летом - красота, и каких только цветов ни увидишь, и воздухом этим не надышишься
Кого только не встретишь в лесу или лесопарках, в озерах и реках... и это только малая часть. Короче, все на природу!!!
Основное для нашего омлета - это, конечно, яйца и шпинат, а также многое другое, смотрим далее
Шпинат рвем на кусочки и кладем на сковороду без воды и баз масла, потому как в процессе зажарки он отдаст всю воду
Вот так теперь он выглядит
Яйца взбиваем вместе с молоком, щепоткой муки и специями, в конце добавляем шпинат, уже мягкий
Всю смесь выливаем на сковородку, уже заранее смазанную маслом и разогретую
Пока омлет румянится с одной стороны, на другой сковороде зажариваем помидоры с чесноком
К помидорам добавляем сыр (натертый) и поддерживаем в мягком состоянии
Омлет (подрумяненный) переворачиваем и на маленьком огне поджариваем другую сторону
Затем томатно-сырно-чесночный соус наливаем сверху, закрываем крышкой и выключаем.
Свернем омлет пополам, и можно подавать в горячем виде сразу на стол, подойдет для сытного завтрака. А холодный кусок мы возьмем с собой на природу, на небольшой перекус.
Ну и мне дайте что-нибудь на зубок... что, вы уже все съели...?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.