Description
Чому "ювілейна"? А тому що має великий успіх на ювілеях, весіллях та інших великих заходах. Рибка з грибами у вершковому соусі... Ну що, погуляємо?!
Ingredients
-
Філе рибне
1-1.5 кг
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Сухарі
-
Спеції
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
5-6 шт
-
Вершки
250-300 г
-
Сирок плавлений
1 шт
Cooking
Это наши продукты.
Рыбу порционно нарезать. Посыпать специями. Оставить на часок.
Взбить яйца. В другую тарелку насыпать сухари.
Каждый кусочек рыбы сначала смочить в яйце, затем запанировать в сухарях. И обжарить на медленном огне.
Готовим соус. Нарезать грибы и лук.
Обжарить грибы с луком на подсолнечном или оливковом масле. Добавить перец, соль, сливки. Тушить почти до готовности на медленном огне. В конце добавить натертый сыр. К слову сказать, можно любой. Подождать когда он расплавится. Полить соусом рыбу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.