Description
Я дуже люблю рецепти, які передаються з вуст у вуста, так званим "сарафанним ярмарком". Зазвичай це не наворочені святкові страви, а дуже просте, щоденне. Цей рецепт якраз такий. Про нього мені розповіла знайома, якій розповіла подружка, яка нібито бачила приготування цієї страви по телевізору... Можете собі уявити, як видозмінився рецепт за всі ці переговори! Готується з найпростіших продуктів, а виходить дуже смачненько!
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Яйце куряче
1
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
Cooking
Картофель нарезаем на пластинки - у меня получилось по 4 кусочка с каждой картофелины. Пластиночки сыра (у меня был плавленый) должны хотя бы примерно подходить по размеру к нарезанному картофелю. Яйцо слегка взбить и немного посолить.
Теперь формируем "сандвичи". На кусочек картошки кладем пластиночку сыра и сверху накрываем картошечкой. Теперь обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и... на сковородочку! Кто-то говорил, что лучше обваливать в натертом на терке слегка черством хлебе. Но такого хлеба у меня не оказалось...
Как только картошечка подрумянится с двух сторон - все готово! Очень быстро и даже вкусно! Просто, дешево, сердито! :-D Можно и просто с помидоркой-огурчиком, а можно и как гарнир к мясу-рыбе. В общем, вариантов много!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.