Description
Ще один салат із серії «Без майонезу, але з часником». Такий салат подавали в дном зі спорт-барів нашого міста. Шалено я його полюбила і вирішила приготувати сама! І назва міняти не стала! Отже, пропоную салат "Челсі, Сер!"
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Помідор
4 шт
-
Огірок
1-2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Хліб
4 шт
-
Сметана
300 г
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чорний
Cooking
Сначала приступаем к соусу (он должен настояться около 30 минут). Нарубить очень мелко половинку небольшой луковицы и два зубчика чеснока. Добавить в сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Убираем на полчаса настояться.
Теперь основные составляющие салата. Отвариваем куриную грудку и яйца.
Помидоры нарезаем дольками, огурец - брусками, яйца - на четыре части.
С белого хлеба срезаем корки и разрезаем их на брусочки (с одного кусочка хлеба у меня получилась 4 брусочка – как раз для одной порции). Нарезаем грудку на кусочки.
Обжариваем на сухой сковороде со всех сторон хлеб и грудку.
Итак, подача. Перчим тарелку. Количество перца зависит от Вашего вкуса.
Выкладываем все наши ингредиенты (кроме яиц) на большую плоскую тарелку рядами. Соус должен быть по центру! Дополняем нашу композицию двумя четвертинками яйца.
Каждый кусочек обмакиваем в соусе! Получается вкусно и красиво. РЕКОМЕНДУЮ!!!! Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.