Description
Від бабусі з любов'ю...
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Соус
1/2 бан.
-
Булка
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3-4 шт
-
М'ясо
1 кг
-
Зелень
1 пуч.
-
Лист лавровий
3-4 шт
-
Яйце куряче
5-7 шт
Cooking
Нарезать мясо
Хлеб замочить в молоке
Мясо, хлеб и половину лука провернуть через мясорубку
Добавить к фаршу соль, перец и нарезанную зелень, перемешать
Отварить яйца
Вылепить из фарша лепешечки, на середину выложить половинку яйца
Слепить котлетку
Обжарить котлетки на растительном масле
Сложить в кастрюлю
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук,
Добавить морковь, протушить
Добавить томатный соус
Бульон, соль, перец, лавровый лист, сахарок по вкусу
Залить соусом "гнездышки", протушить минут 15-20
Подавать с гарниром
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.