Description
Хочу поділитись з Вами цікавим рецептом. Уся його цікавість полягає в одному інгредієнті, який дуже рідко використовується саме у салатах. Рецепт знайшла на іншому кулінарному сайті, лише трохи змінила його подачу. Дякую автору. (Салат на любителя)
Ingredients
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Сметана
5-6 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Огірок
1/2 шт
Cooking
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать и обжарить вместе до мягкости. Яйца отварить. Для соуса: смешать сметану с соевым соусом (тут можно ориентироваться на свой вкус).
Автор готовила салат на общем блюде, а я решила подать его порционно. Для этого взяла подходящую по размеру небольшую салатницу, выложила все слоями, а потом перевернула. Только вот поленилась я выстелить ее пищевой пленкой, поэтому пришлось немного повозиться, ну да ладно, вернемся к салату. У меня будет две порции салата, поэтому все ингредиенты нужно мысленно разделить на 4 части. Кильку размять вилкой и положить 1/4 на дно салатницы.
Сверху выложить 1/4 часть обжаренного и остывшего лука с морковью. Обильно смазать сметанным соусом.
Яйцо натереть на крупной терке и половину выложить поверх соуса. Затем снова кильку, лук с морковью и соус.
Теперь нужно взять тарелку, на которой будем подавать блюдо, и аккуратно перевернуть салат (вот тут как раз бы очень пригодилась пищевая пленка). Сверху посыпать оставшимся натертым яйцом и украсить кружочками огурца. И можно угощаться! Салатик получается очень сочным, вкусным, а сметанный соус - это вообще бомба!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.