Description
Не складний у приготуванні, густий, пряний та ароматний томатний суп.
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Цибуля-порей
100 г
-
Селера коренева
100 г
-
Каррі
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Бульйон
500 мл
-
Томати у власному соку
500 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сік лимонний
-
Зелень
Cooking
Натираем сельдерей на крупной тёрке и шинкуем порей.
Обжариваем сельдерей с луком и карри в оливковом масле.
Смешиваем в кастрюле промытую крупу, зажарку, бульон и томаты, доводим до кипения и варим приблизительно 10 минут до размягчения чечевицы.
Солим и пробуем на вкус, добавляем несколько капель лимонного сока и рубленую зелень. Я добавила готовую замороженную смесь измельчённых трав: базилик, орегано, розмарин, тимьян и чабер. В любом случае, сюда отлично подходит тимьян.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.