Description
Дуже-дуже смачні та корисні хлібці. Дуже хрусткі. Можна до супчика, а можна і з чаєм. Без олії, тому можна їсти і в найсуворіші дні Посту.
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Пластівці вівсяні
7 ст. л.
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Крохмаль
4 ст. л.
-
Вода
140 мл
-
Горіхи грецькі
0,7 стак.
-
Насіння соняшнику
2 ст. л.
-
Насіння
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сода
0,3 ч. л.
-
Прянощі
1 ч. л.
Cooking
Лук почистить и нарезать.
Отварную морковь почистить и нарезать.
Смешать лук, морковь, пряности, соль и холодную воду.
Пюрировать погружным блендером.
Добавить овсяные хлопья.
Добавить манную крупу.
Я взяла манную крупу ТМ Мистраль.
Добавить крахмал и соду.
Всё перемешать.
Добавить семена подсолнечника и семя льна (можно обойтись без него).
Грецкие орехи положить в пакет и измельчить с помощью скалки.
Всё хорошо перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Выложить полученную массу слоем 3-5 мм.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20 минут. Затем духовку отключить и оставить хлебцы в ней на 1 - 1,5 часа, чтобы они подсохли и сделались хрустящими. Нарезать хлебцы на квадраты.
Подаём к столу.
Вот такие хлебцы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.