Description
Не повірите-перший раз робила листкове тісто... радості немає межі! Ношуся з цими квіточками по всій квартирі-чай не шедевр і нічого нового, а скільки позитиву!! Отрималося!))) Загалом-ділюся радістю-дарую Вам позитив і гарний настрій!!!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Маргарін
200 г
-
Вода
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
1 г
-
Насіння льону
1 ч. л.
-
Насіння соняшнику
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Вот и всё... как оказалось!
В муку добавила соль, разрыхлитель, воду-все смешать и скатать в эластичное тесто. (муку просеяла два раза до разрыхлителя и после него тоже дважды). кстати, вот сейчас подруга звонила и говорит что ещё лучше если минеральную воду в тесто добавлять, а не простую
Потом раскатываем и обильно мажем маргарином (он предварительно долго стоит в кухне и очень мягкий) потом режем пополам и плотно прилепить обе части друг к другу.. скатать в рулет-в рулете образуется много слоёв. (этот способ мне посоветовала тётя Галя на работе-спасибо ей громадное!!) и в плёнку на2 часа в холодильник.
Раскатать в пласты и вырезать фигурки-у меня были цветочки
Выложить на смазанный противень цветочки и дать постоять минут 20
По истечении20 минут смазать яичным желтком
Присыпать смесью семечек и в разогретую до 180 градусов духовку выпекать минут 10-15
Вот какие получились-пышненькие и румяные!
У меня они не сладкие, я не люблю сладкое тесто))) да и заморозила чтоб потом пирожков с мясом сделать.. но вместо соли можно сделать с сахаром))) в общем-с почином меня!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.