Description
Пиріг, хоч і з овочів, відноситься до солодкої випічки. Неповторно смачний, ароматний, покритий глазур'ю, він ще й дуже корисний. Поєднання осінніх овочів: гарбуза, кабачка та моркви доповнено ароматними прянощами, горіхами, родзинками та насінням.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Борошно цільнозернове
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Кориця
1 ст. л.
-
Гвоздика
1 ч. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
150 г
-
Олія соняшникова
230 мл
-
Морква
150 г
-
Кабачок
200 г
-
Гарбуз
200 г
-
Яблуко
1 шт
-
Родзинки
50 г
-
Горіхи грецькі
150 г
-
Насіння гарбузове
50 г
-
Насіння соняшнику
50 г
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Молоко
2 ст. л.
Cooking
Смешать муку, разрыхлитель, специи
Взбить масло с сахаром, добавить яйца
Я взяла подсолнечное масло IDEAL.
Добавить к сухой смеси, перемешать. Ввести натертые овощи
Добавить нарезанное кубиками яблоко, семечки, изюм (предварительно замоченный), половину грецких орехов (предварительно нарубленных). Перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму (у меня 24 см), запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Остудить.
Сделать глазурь. Сахарную пудру смешиваем с молоком (молоко добавляем по чуть-чуть), перемешиваем.
Покрываем остывший пирог. Сверху выкладываем половинки оставшихся орехов.
Подаём к чаю. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.