Description
Страва настільки легка і проста в приготуванні, що вийде навіть у Поваренка-початківця. Це просто знахідка на випадок раптових гостей або у разі нестачі часу, що дуже актуально під час дачного сезону. Індичка, приготована таким способом, виходить дуже соковита і ніжна під хрусткою скоринкою. Так само можна готувати свинину і курку. Частуйтесь, дорогі Кухаря!
Ingredients
-
Індичка
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Приправа
Cooking
Приготовить необходимые продукты.
Филе индейки отбить молотком без фанатизма.
Посолить, поперчить по вкусу и натереть приправой (любой, на ваш выбор).
В миске смешать яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус Терияки (я пользуюсь ТМ Киккоман).
Добавить манку. Хорошо перемешать.
Затем в миску поместить отбивные и хорошо перемешать с маринадом. Дать постоять 10-15 минут.
Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить отбивные с двух сторон до готовности.
Готовые отбивные выложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.