Каша з рибою та яйцем

Description

Каша має багатий, насичений смак рибного бульйону. Дуже збалансована каша для дітей.

Ingredients

Рис

1 стак.
Бульйон

7 стак.
Яйце куряче

2 шт
Цибуля зелена

0.5 пуч.
Соус

2 ст. л.
Перець чорний

1 щепот.
Сіль

3 ст. л.
Кунжут
Оцет

2 ст. л.
Норі

1 шт
Філе рибне

200 г

Cooking

Измеряем нужное нам количество риса.

Затем вымываем рис. Высыпаем в кастрюли рис и заливаем рыбным бульоном в соотношении 1:7. Варим 35-40мин.

Измельчаем рыбное филе. Добавляем в кастрюлю с кашей.

Когда рисовая каша будет почти готова, приступаем к пашоту. В кастрюлю с водой добавляем уксус. Разбиваем яйцо в чашу. Ложкой создаем воронку в кастрюле. Затем быстро вливаем яйцо в едва кипящую воду. Оставляем яйцо варить на 4мин.

Тем временем, нарезаем лук.

Выкладываем кашу в глубокую тарелку и солим, перчим по вкусу. Сверху поливаем соевым соусом. Выкладываем пашот в тарелку. Украшаем водорослями, кунжутом и зеленым луком. Вот и готово!

Comments and reviews