Description
Готував цей винахід у перші і він вийшов дуже смачним! і заслуговує на те що б їм поділитися =)
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
1 упак.
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Зелень
200 г
-
Картопля
3 шт
-
Гриби
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
300 г
-
Олія
30 мл
-
Сіль
Cooking
Грибы (у меня были вешенки) обжариваем с луком на масле до готовности, пока остывает делаем далее
Готовый фарш перемешиваем с рубленной зеленью, солим по вкусу
Слоеное тесто (рулон)разворачиваем во всю длину и слегка раскатываем его в ширину, на раскатанное тесто первым слоем выкладываем фарш с зеленью
2й слой- картофель отчищаем от мундира и трем на терке
3й слой-выкладываем обжаренные грибы с луком
4й слой-обильно все покрываем тертым сыром
Завершающий шаг-сворачиваем все в рулет, один край нужно оставить около 7-8см без начинки что бы в конце можно было заклеить, переносим на противень смазанный маслом и ставим запекаться в разогретую духовку при 220градусах на 30 мин.
В итоге получается вот такое нежное сочное блюдо, в нутри тесто похоже как в лазанье, а сверху хрустящая корочка!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.