Description
Купив арахісову пасту. Прийшла ідея приготувати суп з нею. І вийшов він просто дивовижний. Під час посту можна варити суп на воді. Він теж виходить смачний та ситний.
Ingredients
-
Курка
250 г
-
Рис
50 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Перець чилі
1 ч. л.
-
Морква
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Селера черешкова
3 шт
-
Вода
1,2 л
-
Паста арахісова
2 ст. л.
-
Арахіс
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Подготавливаем продукты.
Отвариваем филе в 1л. бульона. Достаем и режем кубиком.
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке, картофель режем брусочком.
В пакете крошим арахис.
На масле пассеруем лук, морковь и чеснок. Добавляем перец чили и очищенный и порезанный кубиком сельдерей.
Добавляем к зажарке арахисовую пасту. Хорошо перемешиваем. Добавляем рис. Еще раз перемешиваем. Заливаем водой, так что бы вода покрывала рис. Тушим 7 мин., что бы рис впитал в себя аромат арахисовой пасты. До готовности не тушим, так как зажарка может пригореть.
Отправляем в бульон картофель и зажарку с рисом. Варим до готовности.
Разливаем по тарелкам. Подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.