Description
Зрілі жінки Варять розсольник А юні діви Готують Асольник! Раптом розквітають небеса На горизонті червоні вітрила! І юна Ассоль, У вигляді гостинця, Нагодує Ассольником Довгоочікуваного принца! Щоб блюдо вийшло Ну просто «АХ!» Його рецепт ми напишемо у віршах!
Ingredients
-
Зубатка
1000 г
-
Картопля
5 шт
-
Крупа перлова
1 стак.
-
Ікра рибна
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Приправа
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Добавим в кулинарию Немного лиризма, На кухне никак нельзя Без романтизма! Шепну потихоньку На ушко, друзья, Этот рецепт Немного Калья! А Калья – показывает Кулинарный компас, Современных рассольников Старорусский прообраз! А Калья – это нам Известно с тобой- Всегда готовилась Непременно с икрой!
И еще немножечко Это блюдо странное – Оно и чуть-чуть Уха опеканная! Знают рыбы морские А также и птицы- Моряки жить не могут Без соленой водицы! Значит в Ассольник Пойдут морепродукты, Выловленные из ближайшей Прибрежной бухты! Для кальи берется Не свиная лопатка, А морская рыба – Палтус или зубатка! А также картофель И немного перловки, Такие аксиомы объяснять Мне немного неловко. Все остальное Хранится как в фляге В «Заправке для рассольника» Под маркою MAGGI!
Ну, приступаем – Прочь все условности, Варим мы рыбу До полуготовности. Потом вынимаем И от костей отделяем. Кулинарный нюанс Подскажу Вам на ушко – Из муки и яиц Готовим болтушку. В бульоне пока пусть Картофель с перловкою варится, А рыбу в болтушку И на сковородке поджарится. Вот здесь для приправы Подойдут итальянские травы.
Когда супа основа И рыба готова Мы их смело Соединяем снова! И вот здесь, Кулинарные маги, Мы добавляем Заправку от MAGGI! А запах какой, О боже, что это? Это какая-то Квинтэссенция лета!
За пару минут до финала В эту кулинарную игру Мы запускаем Тресковую икру!
Ушло у Ассоль Всего полчаса Уже разглядела она Вдалеке паруса! Бежит она с супницей Узкими переулками, Пока не переманили принца Конкурентки булками!
Уже слышно со шхуны- Кричит твой соколик, Толи Ассоль он зовет, Толи просит Ассольник!
Так пусть в этой жизни Главенствует принцип : Каждой Ассоль – По отдельному Принцу!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.