Description
Салат був знайдений на просторах інтернету і за правильність назви не поручуся. Але саме так він і називався. Дуже рекомендую Вам приготувати цей салат, поки є стиглі солодкі помідори. Це щось!
Ingredients
-
Помідор
4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Горіхи грецькі
70 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Коріандр
-
Зелень
1 пуч.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир м'який
100 г
Cooking
Сварить яйца вкрутую. Остудить. Разделить на белки и желтки.
В блендер поместить желтки, орехи, чеснок, зелень (кроме зеленого лука), молотый кориандр, виноградный уксус и растительное масло, взбить.
Консистенция соуса должна быть как сметана, если нужно, то добавить кипяченой воды, чтобы добиться желаемой консистенции, приправить солью и перцем.
Помидоры порезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо.
Затем выложить болгарский перец, порезанный полосками
Затем кусочки сыра и куриный белок.
Выложить соус, посыпать рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.