Description
Багато людей вибирають посуд Zepter, щоб готувати здорову їжу. Цей унікальний посуд довговічний і може використовуватися кількома поколіннями. У ній можна готувати поживні страви із природними, оригінальними ароматами. Пропоную приготувати в посуді Zepter просту та ситну закуску із зеленого горошку та адигейського сиру.
Ingredients
-
Горошок зелений
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир адигейський
500 г
-
Оливкова олія
2.5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
М'ята
-
Бекон
8 ломт.
Cooking
Замороженный зеленый горошек высыпаю в кастрюлю Zepter, добавляю репчатый лук, разрезанный на несколько крупных частей.
Закрываю кастрюлю крышкой и ставлю на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю кастрюлю на плите еще на 10 минут.
Горошек успеет за это время приготовиться. Примерно одну столовую ложку готового горошка откладываю для украшения готовой закуски.
К горошку добавляю адыгейский сыр, соль и перец черный молотый по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла.
С помощью блендера измельчаю ингредиенты до образования однородной массы.
Силиконовую форму для кексов чуть смазываю оливковым маслом. С помощью чайной ложки выкладываю в нее горохово-сырную массу как можно плотнее, чтобы не было пустот. Накрываю заполненную форму пакетом (чтобы не засох верхний слой гороховой массы), убираю в холодильник примерно на 2 часа.
Выкладываю гороховый мусс на тарелку, украшаю "розой" из тонкого ломтика бекона и листочками свежей мяты. На готовый мусс выкладываю по несколько штук готового зеленого горошка. Закуска из свежего горошка готова! Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.