Description
Смачний і дуже ніжний паштет чудово видавлюється з кулінарного мішка і тримає форму.
Ingredients
-
Печінка куряча
600 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Сіль
Cooking
Морковь почистить и порезать кубиками.
Морковь и печень поместить в кастрюльки и сварить до полной готовности. При варке печень и морковь не солим!
Репчатый лук почистить, порезать кубиками и обжарить на небольшом кусочке сливочного масла.
Воду после варки моркови и печени сливаем! В чашу блендера поместить охлажденную печень, морковь и обжаренный лук. Промолоть до получения однородной массы, добавить соевый соус Киккоман, соль. Специи по желанию и еще раз взбить блендером.
Далее сливочное масло комнатной температуры порезать кубиками.
Добавить в чашу блендера и еще раз хорошо промолоть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.