Description
Простий та швидкий рецепт смачної закуски! Мінімум витрачених зусиль для приготування, до того ж зручно використовувати маленькі перчики (а їх ніхто не любить чистити).
Ingredients
-
Перець солодкий
20 шт
-
Сіль
2 ч. л.
-
Оцет
4 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Вода
8 ст. л.
-
Часник
6 зуб.
Cooking
Перец хорошо вымыть, проколоть вилкой с двух сторон и выложить на противень смазанный маслом. Запекать по 10мин с каждой стороны при 200 градусах
Достать и немного остудить
Приготовить маринад - смешать соль, уксус, масло, чеснок и воду
Выкладываем перец слоями в удобную ёмкость - лучше контейнер с крышкой и поливаем маринадом
И так пока не закончится перец - маринад до верха перец не покрывает. Закрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Перец готов! Можно кушать держа за плодлножку - лучше брать нижние перчики, они лучше пропитаны! Маринад можно использовать несколько раз, добавляя перец!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.