Description
Роблю такі рулетики на свята та для гостей. Гостям завжди подобаються ці ніжні рулети. Начинку роблю з печериць, а ще кладу твердий сир. Рулети виходять просто чудові – пальчики оближеш.
Ingredients
-
Філе куряче
2 шт
-
Печериці
2 шт
-
Сир твердий
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кріп
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Шампиньоны нарезать ломтиками.
Куриное филе слегка отбить с обоих сторон. Посолить, поперчить.
На отбитое филе выложить мелко нарезанный чеснок и грибы.
Сверху - ломтик сыра и нарезанный укроп.
Аккуратно свернуть филе в рулеты, закрепить зубочистками.
Рулеты обвалять во взбитом яйце,
затем в панировочных сухарях,
и снова в яйце,
еще раз - в панировочных сухарях.
Рулеты обжарить на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10 минут при температуре 160 градусов.
Украсить петрушкой и помидором. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.