Description
Моя сім'я дуже любить голубці з пекінською капустою. Пропоную вам мій рецепт...
Ingredients
-
Капуста пекінська
850 г
-
Фарш м'ясний
800 г
-
Рис
150 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Морква
100 г
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
- отварить рис в подсоленной кипящей воде до готовности, промыть под проточной водой
- пекинскую капусту...
Разобрать на листья
- капустные листы завернуть в фольгу, добавив 40 -50 мл воды,
Пропарить в разогретой до 300* духовке 15 -20 минут
- поджарить тертую на крупной терке морковь,
Отделить морковь от лишнего масла
- приготовить фарш: мясной фарш+морковь+мелко нарезанный лук+рис+соль+перец
- в теплые! капустные листы завернуть фарш
...
- обжарить голубцы на подсолнечном масле,
- выложить в емкость с горячей водой (1 -2 см воды), протушить на медленном огне 60 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.