Печінкова ковбаса домашня

Description

Дуже смачна домашня ковбаска. Недорого і швидко!

Ingredients

Печінка куряча

500 г
Сало

150 г
Яйце куряче

5 шт
Молоко

150 мл
Крупа манна

1,5 ст. л.
Сіль
Перець чорний
Цибуля ріпчаста

3 шт
Кишки

Cooking

Обжарить лук

Печень и сало перемолоть на мясорубке

Добавить соль, перец, яйца, манку и молоко. Все хорошенько вымешать.

Процесс начинки кишек не фотографировала, руки были заняты, а помочь не было кому. Но можно посмотреть здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 92/ Кишки наполняем наполовину. Уложить в смазанную жиром форму, проколоть иголкой и запекать в духовке минут 35-40. Температура 190

Comments and reviews