Description
Салат зі смаженої цибулі хороший як охолодженим, так і гарячим, особливо якщо ви дозволите йому замаринуватися.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1,2 кг
-
Сіль
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Розмарин
0,75 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Оливкова олія
0,5 стак.
-
Оцет
3 ст. л.
Cooking
Нам понадобится лук; у меня красный, вы можете взять любой другой сладких сортов. Лук почистить.
Нарежьте лук на половинки, а потом от вершины до корня, стараясь сохранить клинья по форме.
Сковороду гриль разогреть с 2 столовыми ложками масла и уложить наш лук. Если у вас нет гриль, вы можете лук обжарить на сковороде с двух сторон, о потом доготовить в духовке.
Лук обжарить с 2 сторон, минут по 5. А потом накрыть крышкой и жарить, пока лук не приготовится внутри.
Приготовить продукты для маринада.
Поместить их в блендер и измельчить.
Горячий лук выложить в тарелку, залить маринадом и оставить минимум минут на 30.
Вкус салата улучшается со временем, может храниться в холодильнике несколько дней.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.