Description
Ви любите плавлений сир? А чи пробували готувати його самі? Виявляється-це просто і швидко, а смачно як...
Ingredients
-
сир
500 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кріп
-
Спеції
-
Часник
Cooking
Творог растереть с содой и солью. Оставить на столе на 1-1.5часа.
Добавить размягченное сливочное масло, яйцо (сырое), а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок (я делала без него), любимые специи.
Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и варить до полного расплавления массы, все время помешивая. Главное - не переварить, весь процесс занимает 5 минут. Затем быстро вылить в мисочку и накрыть крышкой (это обязательно, что бы не образовалась пленка).
Сначала сырная масса будет жидкая, но когда остынет-она уплотнится. Мажем на хлебушек или просто берем ложечкой и НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.