Description
Перебуваючи в Єгипті, я зрозуміла, що не можу приготувати ні свої улюблені сирники, ні інші страви, для яких потрібний сир. Місцеве молоко або довгограюче, або при скисанні стає гірким. І тут я почула незвичайний рецепт від простої бабусі... це просто казка. Розповідаю:
Ingredients
-
Кефір
1 пакет.
-
Цукор
2 ч. л.
Cooking
Кладём пакет кефира в морозилку.
Достаём замороженный пакет кефира. Обрезаем край пакета. Кладём замороженный брусок в марлю.
Подвешиваем марлю над раковиной.
Как перестанет капать сыворотка, творог готов. Хотела так же добавить, что данный способ удобен тем, что кефир может лежать в морозилке и неделю, пока не решите, что вам нужен творог. Единственное, из разного кефира получается разное кол-во творога. Зато он абсолютно не кислый и подходит для всего.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.