Салат "КабаCHок"

Description

Салат навіяний рецептами Джеймі Олівера

Ingredients

Кабачок

2 шт
Горошок зелений

20 шт
Часник

5-6 зуб.
Перець червоний пекучий

1/4 ч. л.
Базилік
М'ята
Оцет

2 ст. л.
Оливкова олія

6 ст. л.
Сіль

Cooking

1. Кабачки тонко нарезать, обжарить в духовке на гриле с двух сторон.

2. Разложить готовые кабачки на тарелку и смазать смесью: рубленый чеснок + горький перец + соль по вкусу.

3. Очистим свежий горошек, добавим мелко нарезанные листья базилика и мяты (несколько штук), положим кабачки и заправим соусом: яблочный уксус + оливковое масло. Все перемешать и дать постоять минут 20.