Description
Чудово смачне м'ясо! Простий і невигадливий рецепт з розряду: паличка-виручалочка. У мене в холодильнику тепер завжди стоїть відбите м'ясо, адже приготування займає не більше ніж 15 хвилин. За рецепт дякую Каті Денисовій із ЖЖ.
Ingredients
-
М'ясо
300 г
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
4 ст. л.
-
Олія
Cooking
Итак, все банально и просто: мясо тонко отбить. Сегодня у меня свинина, ошеечная часть. Главное условие: выбор качественного мяса! Я мясо предварительно не солю, нам соли хватает от соуса, но если вдруг Вы любите более соленые блюда - то тогда подсолите немного мясо с обеих сторон.
Обваливаем мясо в крахмале, излишки аккуратно смахнуть.
Затем хорошенько смочить в соевом соусе с двух сторон.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон буквально по 2-3 минутки.
Рецепт вкусный и ленивый. Я думаю, что можно на скорую руку и так. Яйцо/мука и соевый соус/крахмал - абсолютно взаимозаменяемы. Чего не скажешь о самих рецептах
Всем, привет!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.