Description
Зазначу відразу, абсолютно ніякого відношення до Франції цей рецепт не має. Це скоріше рецепт-жарт ведучих програми "Панянка та кулінар". Але оскільки в моїй родині люблять картоплю в будь-якому вигляді, то пройти повз мене не змогла. Страва виявилася дуже простою у приготуванні і дуже смачною. Відмінний варіант урізноманітнити меню ще однією стравою з улюбленої картоплі.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Базилік
-
Картопля
5-6 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Отварить картофель до готовности в мундире. Немного охладить, почистить (молодой можно не чистить) и нарезать на дольки.
Одну луковицу нарезать помельче и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Я очень люблю базилик, поэтому добавила и его. Вторую луковицу режем полукольцами.
Вареный картофель выкладываем в жароустойчивую форму. Выкладываем сверху сырой лук. Солим, перчим, специи по вкусу.
Сверху выкладываем обжаренный лук и сбрызгиваем все подсолнечным маслом.
Запекаем в разогретой духовке 10 минут. Можно воспользоваться и микроволновкой. Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.