Description
Яскравий ароматний пиріг. Начинку можна робити на свій смак.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Олія
70 мл
-
Сік томатний
180 мл
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Картопля
500 г
-
Бекон
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
1. С помощью соковыжималки сделать томатный сок. Для более яркого цвета теста сок довести до кипения, затем остудить.
2. Томатный сок смешать с маслом и солью. Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Переложить тесто в пакет и убрать в холодильник.
3. Для начинки картофель почистить, крупно нарезать и отварить до готовности.
4. Лук и бекон нарезать произвольно.
5. В сковороде обжарить бекон, затем добавить лук и обжарить до светло-золотистого цвета. Затем добавить отварной картофель. Слегка его помять, посолить, поперчить и перемешать.
6. Добавить зелень и перемешать.
7. Тесто разделить на 2 части, одна больше другой. Большую часть тонко раскатать в пласт, выложить в форму. Затем выложить сверху начинку.
8. Вторую часть теста раскатать и накрыть начинку, защипать края.
9. Духовку разогреть до 180*С. Печь пирог примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.