Салат-закуска "Апельсин"

Description

Пропоную вам порадувати своїх гостей на новорічні свята ніжним рибним салатом-закускою, оформленим у вигляді яскравих апельсинів! Смачно та красиво!

Ingredients

Рис

1 стак.
Форель

1 бан.
Часник

1 зуб.
Яблуко

1 шт
Сир твердий

2 ст. л.
Арахіс

1 ч. л.
Майонез

1,5 ст. л.
Сіль
Морква

3 шт
Гвоздика

Cooking

Морковь натереть на мелкой терке

К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи

Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом

Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин

Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять

Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке

Я всегда подаю на праздничный стол для гостей нарезанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска - прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку. Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)

Comments and reviews