Description
Салат мені наснився. Без жодного попередження ГОЛОС оголосив: салат "Зимова хризантема". Як його готувати я побачила, а спробувати уві сні не встигла. Довелося готувати наяву, щоб дізнатися про смак. І я не пошкодувала, смак чудовий! Оцініть!
Ingredients
-
Капуста пекінська
0.5 кг
-
Перець солодкий жовтий
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Крабові палички
4 шт
-
Гранатовий сік
3 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Рожевий перець
6 шт
-
Перець чорний
3 шт
Cooking
Капусту режем соломкой, немножко солим и выкладываем на тарелку.
Перец делим пополам, шинкуем соломкой и кладем на капусту. При желании - подсаливаем.
Далее огурец, соломкой на перец.
Крабовые палочки: 1 режем кружочками, остальные соломкой. Кружочки кладем в центр, соломку - вокруг.
Из граната давим сок, зерна удаляем, наливаем масло и взбиваем до состояния эмульсии. Салат посыпаем свежемолотым перцем.
Вкруговую поливаем получившимся соусом салат.
И начинаем похрустывать. Муж предложил всё перемешать, перемешала, всё равно вкусно. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.