Description
Страва для любителів тушкованої білокачанної капусти. Відмінно доповнює гарнір. Повітря даній страві надають збиті яєчні білки. Спробуйте, Вам обов'язково сподобається))
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Базилік
0,5 ч. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Нашинковать капусту..
... отварить в подсоленной воду до мягкости, добавив базилик.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и выкладываем в сковороду. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного воды (50 мл) и тушим 3-5 минут.
Капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем добавить в сковороду. Тушим 2-3 минуты.
Тем временем взбиваем яичный белок в крепкую пену. Немного взбиваем желток. Делаем это все отдельно. Затем взбитые белок и желток перемешиваем и добавляем в сковороду. Аккуратно мешаем эту массу до готовности яйца. Даем немного остыть и подаем к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.