Description
Рецепт було знайдено на просторах Інтернету. Готується м'ясо дуже швидко, виходить дуже ароматним, з приємною гіркуватістю. Стручкова квасоля дуже добре поєднується з яловичиною.
Ingredients
-
Яловичина
1 кг
-
Соєвий соус
6 ст. л.
-
Оцет
6 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
0,5 шт
-
Квасоля стручкова
400 г
Cooking
Мякоть говядины очистить от пленок и сухожилий. Порезать полосочками. Хорошо поперчить и перемешать.
Разогреть растительное масло и обжарить мясо на большом огне до румяной корочки, постоянно помешивая (крышкой не закрывать!)
Горький перец порезать небольшими кубиками.
Приготовим соус: смешать растительное масло, уксус, соевый соус и добавить порезанный горький перец. Дать постоять минут 30.
К обжаренному мясу добавим фасоль и, постоянно мешая, обжарим минут 5-7.
Выливаем соус. Хорошо перемешиваем мясо, накрываем крышкой, огонь убавляем и готовим 10 мин, периодически мешая.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.