Description
Хочу поділитися рецептом швидкого маринування грибів. Я зазвичай марину печериці, швидко і дуже смачно.
Ingredients
-
Печериці
1 кг
-
Вода
0.5 стак.
-
Оцет
1/3 стак.
-
Гвоздика
5 шт
-
Перець чорний
10 шт
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
Cooking
Хорошо моем грибы, я их чищу щёточкой.
Делаем маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус, специи, соль сахар. Когда закипит маринад, добавляем грибы. После закипания грибов, снимаем пену и варим 20-25 минут. Снимаем с плиты и быстро охлаждаем, я наливаю в таз холодную воду и ставлю туда кастрюлю.
Охлаждённые грибы выкладываю в банку и ставлю в холодильник. Через 2 часа заправить лучком, маслицем и приятного аппетита!
!
получились как магазинные уксусные шампиньоны
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.