Description
Дуже смачна закуска із печериць. Готується досить швидко.
Ingredients
-
Гриби
500 г
-
Вино біле сухе
50 мл
-
Оливкова олія
50 мл
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
Cooking
Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь.
Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.
Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар.
Тщательно перемешиваем.
Вся жидкость из грибов выпарилась.
Перекладываем горячие грибы в маринад и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.