Description
Якщо ви любите сир "пармезан" або "пекорино", то цей рецепт для вас. Хоча вам він хоче асоціюватися з іншим видом благородного сиру. Мені, наприклад, з «пармезаном», а ось дружині з «пекорино». Рецепт на стільки банально простий, що ефект, що вийшов, викликає захоплення. Я вказав двічі сметана, так як правило сайту вимагають щонайменше двох інгредієнтів, хм..., а тут тільки домашня сметана і жодних чудес. Приємного апетиту
Ingredients
-
Сметана
600 г
-
Сметана
600 г
Cooking
1. Наша домашняя сметана. С магазинной лучше не пробовать - потеря времени и денег. 2. Выливаем сметану в сковороду и ставим на средний огонь периодически помешивая. 3. Когда сметана начинает закипать то чуть уменьшаем огонь и мешаем чаще. 4. После того как сметана начинает сбиваться в комочки, опять увеличиваем огонь и всё время мешаем что бы чуть под румянилась Вот и всё... Жарим без прикрытия!
Переливаем в удобную посуду и даём остыть. Хранить в холодильнике. Подходит как в холодном так и разогретом виде на бутерброды, макароны и везде где любите сыр. Я люблю просто "за нырнуть" ложечкой и наслаждаюсь вкусом нежного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Вот и всё... Можно пойти дальше и не много подпалить. Этот вариант для гурманов очень выразительного вкуса сыра.
Подходит этот вариант только для горячих блюд. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.