Description
Напередодні Нового року за старим стилем хочу подарувати всім цей чудовий торт-пиріг. Фантастично легке та просте приготування. Дуже цікавий та оригінальний смак. Калорійно, правда, зате наявність великої кількості волоських горіхів, а також чорносливу робить чудовий десерт не тільки смачним, а й корисним.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Чорнослив
100 г
-
Горіхи грецькі
200 г
-
Вершки
250-300 мл
Cooking
Для приготовления теста смешиваем масло, муку, сахар, яйца, какао-порошок. Получается легкое, гладкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.
Затем выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, а лучше – выстланную бумагой для выпечки (я про нее забыла, и напрасно). Выпекаем при 180 град. 20 – 25 минут.
Для начинки подготовим орехи и чернослив: орехи крупно поломаем, чернослив нарежем половинками.
Взбиваем яйца и сахар, вливаем сливки, получается жидкая заливка. Когда основа немного пропечется, вынимаем ее из духовки и выкладываем орехи и чернослив.
Заливаем заливкой. И ставим снова в духовку, минут на 30-40. ВАЖНО! Остывать пирог должен в форме, нарезать только холодным, чтобы заливка как следует «схватилась».
Вот такой пирог. Очень вкусно и необычно. Приятного аппетита! З.Ы. Спасибо Саре nuf_nuf, которой удается делать мои фото лучше и веселее)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.