Description
Відмінна страва для сніданку, а також для пікніків та молодіжних вечірок. Рецепт зі старого журналу "Freizeitwoche"
Ingredients
-
Салямі
50 г
-
Помідор
50 г
-
Цибуля зелена
2-3 шт
-
Моцарелла
130 г
-
Базилік
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
250 мл
-
Оливкова олія
6 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Сир твердий
30 г
-
Помідори чері
6 шт
Cooking
Ингредиентов много, но делается все на удивление быстро! Сначала приготовим начинку: мелко нарезать салями, зеленый лук, вяленые томаты и моцареллу. Все смешать, добавить базилик и орегано или смесь пряностей для пиццы.
Включить духовку на 180*С. В другой чашке смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем теста. Добавить яйца, молоко, оливковое масло, цедру половины лимона. Все тщательно перемешать до однородного теста. И добавить начинку, аккуратно перемешать.
Тесто разложить в формы для маффинов, смазанные маслом. Выпекать при 175-180*С 30 минут. За 10 минут до окончания выпекания посыпать маффины тертым сыром и печь оставшиеся 10 минут.
Теплые маффины вынуть из формочек, украсить: 6 маффинов - помидорками черри, 6 маффинов - ломтиками салями с кубиками моцареллы (в идеале - шарики моцареллы). 1 маффин - 260 ккал.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.