Description
Це, свого роду, мариновані печериці. Вони можуть довго зберігатися в холодильнику і дуже оригінальні на смак як самостійне блюдо для гарніру. Спробуйте, не пошкодуєте.
Ingredients
-
Печериці
0,5 кг
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Олія
200 мл
-
Оцет
1 ст. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Перець чорний
5 шт
-
Кріп
Cooking
Ну, что же, начнем! моем и чистим шампиньоны.
У меня крупные грибочки, я их шинковала пластинками. Можно просто разрезать пополам, а мелкие можно и не резать. Берем кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду с крышкой и загружаем туда грибы
Чеснок
Давим на чесночнице
Соль
Сахар
Масло
Уксус
Специи
Укроп режем крупно
Накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Как только содержимое закипит, убавляем огонь и тушим ещё 5 минут. Дальше перекладываем в баночку и даем остыть. Убираем в холодильник и даем настояться 4 часа (это по рецепту)
А на деле, уже сразу после остывания их можно дегустировать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.