Хочу поділитися рецептом приготування сиру "Маскарпоне", який я роблю в домашніх умовах. Це бюджетний варіант сиру, тому що на полицях магазину баночка такого сиру на мій погляд дорога... Ну, а найголовніше це те, що такий домашній сирок натуральний, приготовлений своїми руками і не має у своєму складі харчових добавок, які збільшили б його термін зберігання, як, наприклад, це є в покупному "Маскарпоні". За смаком він схожий на сир, який продається в магазині. З сиром "Маскарпоне" ​​є дуже багато кулінарних рецептів - це всілякі десерти, торти, тістечка та багато іншого. Готовий вихід сиру виходить приблизно 500 гр. Спробуйте і Ви домашній сир "Маскарпоне" ​​- готується просто, натуральний та пристойно економить сімейний бюджет...