Description
Ранковий суп.
Ingredients
-
Нога
1 шт
-
Шлунок
4 кг
-
Часник
2 шт
-
Сіль
Cooking
Желудок порезать на кусочки. Ножку порубить на кусочки. Всё хорошо помыть. И выложить в кастрюлю. Добавить воду.(10 литров)
Варить 5 часов. Снимая пенку.Во время варки вода испаряется. В течении варки нужно добавлять кипечённую воду , чтобы хаш не получился густым.
Подавать с чеснаком и лавашом. Правда у меня не армянский а грузинский лаваш
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.