Description
Простий у приготуванні, смачний супчик.
Ingredients
-
Печериці
500 г
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Суміш спецій
Cooking
На 3-л кастрюлю. Режу мелкими кубиками картошку, бросаю в кипящую воду (1,5л.),
Снимаю пену, убавляю огонь, чтобы картошка потихоньку кипела.
Режу грибы,
Отвариваю в течении 5 мин. Отвар не выливаю.
Лук мелко режу, морковь тру на мелкой терке,
Пассерую на растительном масле до мягкости.
Добавляю в сковородку грибы, обжариваю примерно 10 мин.
Выкладываю грибы в кастрюлю,
Доливаю грибной отвар, перемешиваю,
Добавляю соль, специи,
Довожу до кипения. Супчик готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.